超前部署的綠色運算
美超微全球總裁兼執行長──梁見後
本質性的改革,要魄力,更要有堅持。「美超微電腦公司」(Super Micro Computer, Inc.)用「We Keep IT Green」證明,做對的事,終會獲得世人認同,路也會愈......
生命的禮讚
紫斑蝶追追追
每年秋冬,當東北季風吹起,一波波冷氣團來襲,全台各地的紫斑蝶悄悄地在島內遷徙,數十萬隻的紫斑蝶聚集在北回歸線以南的山谷度冬,形成紫蝶幽谷。當天氣漸暖,紫斑蝶們再次動身,啟程北返,每分鐘數以......
一座橋的武林
西螺大橋的時代風采
西螺大橋,昔日是遠東第一大橋,1953年通車時,串連台灣西部公路交通與經濟,也是西螺人北上圓夢的起點。而今,她被彰化、雲林兩縣登錄為歷史建築,並朝向轉型為文化觀光橋梁。橋身31處隧道般的鋼......
有一種甜叫南洋甜
鄉愁與人情的回甘
人對於甜味的喜好,是本能;甜點,有著讓人重溫某些甜美時刻的魔力。近年,偶有南洋風的甜點在百貨、市集上快閃一現,對多數台灣人而言,這是味覺版圖的新領域,但對許多初代移民來說,是鄉愁的寄寓。......
台式零食的古早味
甜之道的探尋
拜全球化之賜,現代人的零食、甜點多到目不暇給,還五湖四海。但在物資不豐足的年代,你是否好奇,古時候的零食、甜點是什麼模樣?什麼滋味?如何演變?......
舌尖上的甜蜜蜜
台式糕餅物語
不讓威利.旺卡的巧克力專美於前,更比馬塞爾.普魯斯特手中那塊瑪德蓮蛋糕更富記憶與故事;台灣的甜滋味有一味藏在台式糕點裡,揉入在地風土食材,在漢餅的傳統中不斷創新,焙烤台灣專屬的記憶滋味。......
未來蛋白質新選擇
低碳飲食.永續趨勢
全球氣候變遷加劇,糧食安全與環境永續議題備受關注,植物基食品因消耗資源較少,近年來全球蓬勃發展。 台灣工研院中分院開發的植物蛋、植物基龍蝦、鵝肝;食品新創Lypid推出全球第一塊植物五花肉......
《水邊行事》
台灣各地區的文化多樣性和豐富性,唯有通過詳細的實地考察才能理解和感知。在地文化存在於當地庶民口耳相傳的傳說,以及與這些傳說相對應的各種實物──自然物、人造物、無形的存在中,要瞭解其中的深層......
封面故事
台灣甜滋味
「我覺得台灣的甜有兩種,一種是分享的甜,一種就是神明的保佑。」《我的幸福糕餅鋪》作者張尊禎在接受《光華》專訪時說道。「糖」曾為台灣重要出口品,為台灣賺取大量外匯,這些甜蜜滋味在重要節慶日子......
旅居台灣
台灣擁有享譽國際之山海美景、醫療體系與便利交通,更是全球學習華語之重鎮,吸引全球旅人來台進行為期數周,甚至一個月以上的Long Stay行程,本期《光華》封面故事從乘風破浪、山林探索、醫療......
酒杯裡的台灣風土
為讓國內外讀者了解台灣精釀的酒類飲品,本期《光華》封面故事將帶讀者探訪台灣百花齊放的釀製產地,從充滿在地風味的啤酒、茶酒,到讓台灣成為國際威士忌新興產區之台味威士忌,來一趟屬於台灣的酒鄉巡禮。......
老城區新生命
曾經見證台灣先民拓荒史的台南台江地區、近年一波波老屋活化再生的台中老城區、因港口而生的高雄鹽埕區,再加上嘉義新港小鎮的地方創生故事,藉由本期《光華》封面故事深入淺出地爬梳在地歷史與特色,猶......
路跑台灣
路跑是深度體驗山林與在地文化的方式之一。台灣一年有上百場次、不同主題的馬拉松賽事,吸引許多外籍人士及遊客前來參加。本期《光華》封面故事將以各種不同類型的馬拉松為報導主軸,如峽谷馬、小鎮馬、......
解讀單車王國
有一種綠色環島交通工具,既零碳排、環保又自在,也很貼近土地,只要放緩速度,旅遊與健身兼具,最重要的是,全台知名景點,用騎的,也能到。在台灣流行一種說法:「想要環島,開車太快,走路太慢,騎自......
新舊兼容的鹽埕風華
台灣芒果大爆發,盛夏的濃郁超美味
定置漁場風光
不插電的傳統紋身技藝
蹦跳國際的街頭美味 台灣小吃——刈包
全球第一條寧靜步道:太平山翠峰湖
竹的多元可能與想像
下一輪的智慧電輔車盛世
哈囉哈囉! 台北小馬尼拉
亞洲賞鳥首選
一早睜開眼的幸福
記憶中的「糖金歲月」——糖蔥
漫遊西拉雅
帶著耳朵慢遊台南
歡迎蒞臨素食大國!
二通物語.木都風情
時光與鹽譜出海鮮協奏曲
溫暖人心的行動服務
帶著「台灣」經驗返鄉
自由台灣,不設限的爵士
用樂譜記錄台灣歷史
台灣流行音樂新品種
《光華》天使傳愛新書座談會
從邊陲走向國際 世界古地圖上的台灣
藺草工藝再現風華
碳中和企業──博仲法律事務所
老台北記憶
台灣微縮職人鄭鴻展
用觀光和穆斯林交朋友
台灣第一進香團南瑤宮
三月「瘋」媽祖 台灣第一女神
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