在佈置典雅的台中中友百貨公司，許多人正隨意瀏覽著架上精緻的商品，但一處卻傳來陣陣木塊的聲響，打破了靜謐。幾個小時後，一群女子們，衣服上沾黏了幾片木屑，手上拿著木板凳，心滿意足地走出百貨公司門口。

台灣工藝美術學校創辦人陳明輝，認為台灣的工藝產業將從傳統製造業轉型為知識服務業。

手作工作坊將成趨勢

去（2019）年7月中旬，中友百貨與台灣工藝美術學校合作，策劃了為期十天的「手感體驗展售會」，期間推出了200多場職人手作體驗課程。不同於平日消費的單調與快速，課程提供了手感的溫度與學習的樂趣，成為市場中新奇的選擇，吸引了許多消費者報名參加。

以促進手作創業者交流的亞洲手創展，串連超過20個亞洲城市。從2016年開辦以來，參加的手創品牌與組織從100家成長到500家以上，可見手作市場正在不斷擴大。

「工藝師開工作坊，在未來會成為常態。」台灣工藝美術學校創辦人陳明輝認為，現在大眾對工藝師的印象停留在生產作品，但是在未來，體驗課程將會成為工藝師重要的工作項目。而這也宣告，台灣的工藝產業將從傳統製造業轉型為知識服務業。

陳明輝引用《體驗經濟》一書中的原理說明，體驗主要可分為四大類：娛樂的、審美的、教育的、沉浸的面向，消費者在前兩項活動中是消極接受的，在後兩項中是積極參與的。過去工藝產業屬於「審美的」，大眾透過參觀展覽及市集，欣賞工藝之美，但現在工藝產業走向體驗型態，也朝向教育及沉浸式發展。工藝不再只是一件商品，而是一種體驗與學習。

學生從手作體驗課，學習素材性質並培養探索精神。(林旻萱攝)

五感體驗融入教育

為了協助台灣的工藝產業轉型，並帶領現在這一輩年輕人體會工藝之美，陳明輝在2017年成立了「台灣工藝美術學校」。過去兩年多的時間，他提著皮箱，走過一間間的學校，拿出各式各樣的教案，向校方說明這些工藝課程如何連結「素養導向」的108課綱；同時，也教導工藝師如何成為老師，將一個精緻的手作品，拆解成一個個教學步驟。透過媒合學校與工藝師，陳明輝希望下一代從小就能在課堂中體會到工藝的樂趣與價值。

「你有看過流著樹汁的木材嗎？」陳明輝微笑著問。重視體驗的課堂上，學生聽到的不是單調的操作指令，拿到的也不是乾燥的木材，而是斧頭劈開木材的聲音，以及新鮮還帶著樹皮的木料。透過聲音，可以判斷木材的特質；透過嗅覺，可以聞到強烈的木材香；透過觸覺，可以感覺木材的纖維粗細。充滿五感體驗的木作教育，目標並非是職業訓練，而是感官與知性的盡情體驗。

木工課上的體驗，震撼了學校老師，加上手作工作坊的風潮興起，使校方逐漸看見工藝更高的價值，不再將工藝視為正式課程外的附屬品。原本無多餘預算的學校，也願意申請專案經費，以聘請工藝師到校教學，透過明確的課程目標與詳細規畫，帶領學生從工藝體驗中認識素材，進而了解自己與環境的關係。

學生從手作體驗課，學習素材性質並培養探索精神。

傳統工藝轉型為體驗服務

這波工藝轉型的趨勢，也影響了一些傳統工廠，朝向體驗與教學的方向發展。位於台東多良車站附近的向陽薪傳木工坊，在八八風災後成立，以解決災後帶來的漂流木問題。十年間，以生產為定位的經營方向，逐漸出現了問題。木工坊距離傢具木材的原料產地及市場遙遠，扣掉運輸成本後，利潤所剩無幾。也因為體驗經濟的啟發，所以逐漸轉型成為工作坊及生產教材的基地。

「向陽薪傳木工坊後面的一大片樹林，是木工課最好的教材來源。」陳明輝表示，雖然多良缺乏生產傢具的木材，但是擁有豐富的教材用木料，可以提供學校木工課使用，也可以透過舉辦工作坊，結合當地故事與特色，給消費者獨特的體驗。

木工坊的轉型，是台灣工藝美術學校協助的案例之一，其他還包含師資培訓基地的建立。受過教育訓練的工藝師，在基地對外開課，將製作工序轉化為教學與體驗設計，讓消費者在手作過程中對於素材及技藝有更深層的理解，進而提升工藝品的附加價值。

「最近我們受到很多商場與市集邀約，但因為最近忙著工藝師進校的事情，與中友百貨合作這類大型活動，一年幾乎只能辦一檔。」從陳明輝的話中，可以發現市場已經意識到「手作體驗」是門好生意，工藝不再只是商品，而是一段讓人的感官與求知欲都被滿足的難忘過程。

2019年7月中旬，台中中友百貨公司推出「手感體驗展售會」，讓消費者體驗動手的樂趣。（台灣工藝美術學校提供）

重拾童心的溫馨小店

位於台北內湖的Fun-Maker，就擁有這般魅力，讓國內外的消費者不遠千里，走進巷內的小店中，重溫手作帶給人的平靜、快樂與成就感。

Fun-Maker是一家運用雷射切割技術的手作坊，營業項目以手作教學及工作坊為主，並透過臉書與體驗平台Niceday、Pinkoi宣傳課程消息。作品主要為木作的器物，包含各式出現在電影內的槍，以及生活中實用的燈、時鐘、野餐箱與手提音響等等。

走進店內，目光馬上被入口處的木作玩具吸引，有滾珠遊樂園、齒輪時鐘，還有刻著「轉動台灣」的檯燈，台灣造型的燈座上有著一個齒輪，握著手把旋轉後，燈泡就會發亮。琳瑯滿目的創作，讓每個上門的客人都瞬間變回孩子，重拾幼時的好奇心。

「嗨！」老闆娘喬安微笑著招呼，緩緩從裡面走出，並端出一壺剛泡好的熱茶。室內木製的擺設，在鵝黃燈光的薰染下，伴隨著茶的熱氣與清香，營造出溫暖的氛圍。喬安指著牆上滿滿的照片，依舊微笑著說，「那是客人的回憶，也是我們的。」照片中的人物有老有少，有台灣人，也有來自香港、澳門、馬來西亞等不同國家的旅客，但相同的是，他們與自己作品合照時都露出了燦爛笑容。

老闆Mac靦腆地從另一面牆上拿下一把木槍，簡單介紹操作步驟之後，就瞄準桌上的木製人形靶射擊。「韃」的一聲，木靶立即倒下，這強度令人難以相信，牆上所有木槍的子彈都只是橡皮筋。Mac的話不多，只是簡單地介紹一把又一把的得意之作，但眼神裡充滿期待與興奮。而最新的一把，是安裝馬達的衝鋒槍，可以一邊轉換方向，一邊連續發射橡皮筋。

重視「體驗」的手作課上，學生可以接觸到新鮮的素材並親手處理。

精心設計體驗時光

店內所有精緻的作品，都來自Mac設計，然而，五年前的他，其實是一位擁有15年資歷的電子業上班族，完全沒有機械背景，只是單純喜歡動手做。為了自己的興趣及對教育的理想，Mac與秉持相同信念的太太喬安，開了這家店。他們認為動手創作是展現自己的一種方式，不用被社會期待束縛，而能夠成為「更好的自己」。

「我們的商品是體驗。」喬安認為Fun-Maker的定位在於提供體驗，讓消費者在一段獨處的時光，享受創作，而非以完成作品為目標。為了創造體驗，客人看到的布置、品嚐的茶、穿的圍裙，處處都是貼心設計，以營造家的氛圍。喬安也會觀察客人的需求，有些人想要享受獨處時光，有些人想要聊天，她會視情況轉換互動模式。這些細節成功抓住客人的心，曾經有香港旅客二度拜訪時，興奮地說：「我好懷念你們的茶和你們喔！」

為了讓客人可以享受難得的獨處時光，Fun-Maker雖然一個時段可以收八位學生，卻也接受客人提出單獨製作的需求。因此，有客人每年生日都會單獨預約，來作一個禮物送給自己，在生命重要的時刻，享受寧靜時光。

在這個空間裡，每個人可以在主題內選擇自己想要做的木作，創作屬於自己的獨特作品。曾經有位女軍官赴美受訓前，到店內製作了一把溫徹斯特步槍與P90衝鋒槍，然後帶到國外與當地朋友交流。也有一位家中開雜貨店的蘭嶼女孩，為了因應島上第一間便利商店即將營業的衝擊，決定來學習雷射切割技巧，製作具有在地特色的紀念品，以面對競爭。

每個客人上門的理由都不同，但是「每個大人來這邊的時候，都會變成小孩子。」喬安笑著說，Mac的設計有種魔力，會讓每個進來的客人找回童心，即使是大學教授，也不畏旁人眼光，想參加為兒童舉辦的電路冬令營，只為重溫作出手提音響的感動，並期待創作更多自己的作品。

檯燈「轉動台灣，點亮未來」設計精緻， 總統蔡英文辦公室內也有一座。

工藝的價值超乎作品本身

客人的正面回應，逐漸為Fun-Maker建立口碑，吸引知名車廠邀約，為VIP客人舉辦工作坊，結合品牌元素創作作品；Fun-Maker也會透過紙飛機比賽這類活動，讓客人完成作品後，在競賽中與其他人產生互動，也從中與作品建立更深的連結。

很多人看見Fun-Maker獲得好評後，紛紛給予製作材料包販售的建議，但是Mac與喬安認為，這種方式容易忽略設計師背後付出的心血，低估技術與創意的價值，因此他們堅持以教學與體驗為主，帶大家認識簡單的機械原理，然後鼓勵大家發揮創意，作出自己想要的東西。

五年了，這間隱身在巷子內，吸引著國內外顧客的小店，是一對夫婦實現夢想的地方，他們希望每位客人進來時，都能感覺到家一般的溫暖，不斷地想要回來。也希望有更多人能知道，台灣的Maker（創客）除了機器人之外，手作技藝的實力也不容小覷。                                            

Fun-Maker老闆Mac認為體驗手作時，發揮創意比完成作品更重要。

Fun-Maker入口處展示各種木製童玩與小物，吸引客人目光。

孩子專心地在Fun-Maker的展覽攤位上摸索， 觀察木作玩具的結構。