มวยไทยในไต้หวัน หลี่จื้อเหริน “เจ้าพ่อมวยไทยแห่งไต้หวัน”

มวยไทยคืออะไรในความคิดของคุณ? ภาพของมวยไทยเปี่ยมไปด้วยความรุนแรง  หากแต่ที่ค่ายมวยไทยเหรินหลี่ในนครเกาสง เรากลับไม่เห็นภาพการชกต่อยอย่างดุเดือดเหมือนในภาพยนตร์ มีแต่เพียงการฝึกซ้อมศิลปะป้องกันตัวที่แม้แต่ผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูงก็สามารถมาฝึกซ้อมได้ทุกวัน เจ้าของค่ายมวยแห่งนี้คืออาจารย์หลี่จื้......

“Light of Life - แสงแห่งชีวิต” เจิดจรัสทั่วนภา

Diabolo Dance Theatre เปิดม่านการแสดงสุดตระการตาที่ฟิลิปปินส์และบรูไน

ลูกข่างจีน (扯鈴 อ่านว่า เฉ่อหลิง) หรือโยโย่จีน นับเป็นหัวใจหลักในการแสดงทุกชุดของคณะ Diabolo Dance Theatre ในขณะที่องค์ประกอบอื่น ๆ เช่น ดนตรี แสง สี ฉาก ท่าเต้น และเทคนิคพิเศษต่าง ๆ เปรียบเสมือนเส้นสายที่ร้อยเรียงองค์ประกอบทั้งหมดเข้าด้วยกัน องค์ประกอบเหล่านี้อาจดูเหมือนการแสดงทั่วไป แต่ลูกข่า......

การผลิตอัจฉริยะ อุตสาหกรรมสีเขียว

จุดเด่นอุตสาหกรรมเครื่องมือกลของไต้หวัน

ในปี 2023 งาน "Taipei International Machine Tool Show" (TIMTOS) ซึ่งเป็นงานแสดงสินค้าเครื่องมือกลระดับนานาชาติงานแรกของโลก ได้เปิดตัวโซลูชันต่าง ๆ เช่น ระบบอัตโนมัติ ระบบอัจฉริยะ และการปล่อยก๊าซคาร์บอนสุทธิเป็นศูนย์ สะท้อนให้เห็นแนวโน้มนวัตกรรมและการเพิ่มประสิทธิภาพเครื่องมือกล ปัจจุบัน การส่ง......

วิถีมังสวิรัติ ฉบับไต้หวัน

เปิดประตูสู่ดินแดน แห่งมังสวิรัติระดับโลก

คนไต้หวันชอบกิน เป็นคำกล่าวที่พูดถึงคนไต้หวันได้อย่างไม่ผิดเพี้ยน ด้วยเพราะความสนใจและความอุตสาหะต่อเรื่องของอาหารการกิน ประกอบกับมีภูมิหลังทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมที่หลากหลาย ทำให้ชื่อเสียงของไต้หวันเป็นที่รู้จักในฐานะประเทศที่มีอาหารอร่อยระดับโลก โดยเฉพาะการรับประทานอาหารมังสวิรัติ ที่เป็......

ทิวทัศน์ที่ซ่อนอยู่ในตรอกซอกซอย

ขอคารวะต่อความมีอิสรเสรีของเหล่าเหล็กดัดหน้าต่าง

หลายคนชอบตามหาไข่กาชาปองเวอร์ชันลึกลับ แต่คุณรู้หรือไม่ว่า ทิวทัศน์ก็มีเวอร์ชันลึกลับเช่นกัน หากคุณมีโอกาสได้มาเยือนไต้หวัน แนะนำลองเดินไปตามหาบ้านเก่า ๆ ที่แอบซ่อนอยู่ตามตรอกซอกซอยต่าง ๆ แล้วคุณจะพบว่า ภาพของบ้านเหล่านี้มีอะไรน่าสนใจแอบแฝงอยู่ไม่น้อย อิฐบล็อกหลากสีสันเก่า ๆ ลวดลายอันคลาสสิกขอ......

บ้านเกิดจากปลายปากกาอาจารย์จง

วรรณกรรมภูมิทัศน์หลงถาน

ดอกลูพินมีถิ่นกำเนิดในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนแต่กลับเป็นดอกไม้ที่ชาวไต้หวันหลายคนรู้สึกผูกพันและคุ้นเคยเป็นอย่างดี ชาวไร่ชามักนำมาใช้เป็นปุ๋ยพืชสดในฤดูหนาว นิยายเรื่อง “ลู่ปิงฮัว” (魯冰花) หรือ The Dull Ice Flower ยังเป็นนวนิยายเรื่องยาวเรื่องแรกของจงจ้าวเจิ้ง (鍾肇政 ปี ค.ศ. 1925-2020) ที่บอกเล่าเรื่อ......

กระเบื้องแผ่นเล็กกับ ประวัติอันยิ่งใหญ่

ไปฟังสถาปนิกญี่ปุ่นเล่าเรื่อง กระเบื้องเคลือบในไต้หวันกัน

ในช่วงหลายปีมานี้ กระแสความนิยมเกี่ยวกับ “การเรียนรู้จากท้องถนน” ทำให้กิจกรรมเกี่ยวกับการเดินเที่ยวเชิงวัฒนธรรมหันมาให้ความสำคัญกับสิ่งละอันพันละน้อยในชีวิตประจำวันของผู้คนทั่วไป เพื่อบอกเล่าและชักนำให้หวนรำลึกถึงแก่นแท้ของอดีตผ่านร่องรอยทางประวัติศาสตร์ที่พบเห็นจากป้ายโฆษณาเก่า ป้ายร้านค้า อง......

ความสุขของการตื่นนอนในตอนเช้า

รับประทานอาหารเช้าแล้วหรือยัง?

หากคุณถามคนไต้หวันว่า “รับประทานอะไรเป็นอาหารเช้า” คุณจะได้รับคำตอบเป็นเมนูที่หลากหลายกว่า 101 เมนูจากคน 100 คน ทั้งอาหาร “สไตล์ไต้หวัน” อย่างบะหมี่แห้ง, บ๊ะจ่างผัก, โจ๊กปลานวลจันทร์, เส้นหมี่น้ำใส, ข้าวต้มกุ๊ย หรือ “สไตล์จีน” เช่น ขนมปังอบห่อปาท่องโก๋, น้ำเต้าหู้, ข้าวปั้น, แพนเค้กไข่ และ “สไ......