海洋の島国同士の深い絆
マーシャル諸島共和国のカッティル大使
鼎泰豊のショーロンポー、火鍋、タピオカミルクティーが好きだ。そう言うのはマーシャル諸島共和国のアンジャネット・カッティル大使だ。台湾とマーシャル諸島の関連性にふれ、大使はオーストロネシア文......
フィリピンを支援する
台湾のソフトパワー
台湾の数々の団体がフィリピンでソーシャルサービスを提供しており、昨年(2023年)も大きな成果を上げた。まず、台湾技術団によるモデル農場がオープンし、「台湾経験」をシェアすることで小規模農......
読者からの投稿写真
台湾原住民族のイメージ
.......
昔ながらの台湾菓子
懐かしの甘さを辿って
グローバル化の恩恵を受け、現代人は世界中のおやつや菓子を食べることができるようになった。その種類のあまりの多さに、目移りしてしまうほどだ。だが、物が不足していたかつての時代、おやつや菓子の......
台湾の伝統スイーツ
甘味と塩味が調和した菓子
丸く平たい焼き菓子を切り、期待に胸躍らせながら口に入れると、中身はあずき餡、そして肉でんぶにお餅だった。たちまち自分の味覚領域で激しい衝突が始まり、疑問が浮かぶ。いったい甘味と塩味は、菓子......
七色の噴水池
嘉義市の中央噴水池は、この町の重要なランドマークである。池の中央には彫刻家の蒲浩明が制作した野球投手・呉明捷の銅像が立っており、台湾の精神力を象徴している。夜には七色の光が当たり、車の行き......
生命の礼賛
――ルリマダラを追う
毎年秋から冬にかけて、北東からの季節風が吹き付け、寒気団が襲う前に、台湾各地に生息するルリマダラは静かに移動を始める。数十万匹のチョウが北回帰線より南の谷間へ移動して越冬し、ルリマダラの谷......
一時代を築いた西螺大橋
西螺大橋はかつては極東一の長い橋だった。1953年に開通した当時は、台湾西部の道路交通と経済をつなぎ、西螺住民が北部へ夢をかなえに行くスタート地点でもあった。現在、西螺大橋は彰化県と雲林県......
カバーストーリー
台湾のスイーツ
「台湾の菓子には二種類ある。一つは皆とシェアする菓子、もう一つは神のご加護を祈るための菓子である」と『我的幸福糕餅舗(私の幸せな菓子店)』の著者・張尊楨は語っている。甘い菓子は重要な祝い事......
台湾でロングステイ
台湾は山と海の美しさ、優れた医療制度と交通システムなどで世界に知られ、また華語学習の中心地でもある。そのため、世界各地から数週間あるいは一ヶ月以上のロングステイに訪れる人が少なくない。今月......
グラスの中の台湾の風土と味わい
内外の読者の方々に、台湾の小規模な造酒場や醸造所が作る酒類を知っていただくため、今月の光華のカバーストーリーでは、各地の生産者を訪ねた。ローカルの風味を感じさせるビールや茶酒から、国際的に......
歴史ある町に 新たな生命を
今月のカバーストーリーでは、台湾のいくつかの町をご紹介する。台湾開拓史を見つめてきた台南市の台江エリアや、古い建築物のリノベが続く台中市旧市街地、港の建設に伴って生まれた高雄市塩埕、そして......
台湾を走る
長距離ランニングは山林や現地文化を深く体験する方法の一つである。台湾では年に百回以上、様々なテーマのマラソン大会が開かれており、多くの外国人や観光客が参加する。今月のカバーストーリーでは、......
自転車王国・台湾 その発展の経緯を読み解く
台湾を一周できるグリーンな交通手段がある。温室効果ガスを出さず、環境にやさしく、自在に動け、大地にも親しめる。少しスピードを落とせば旅を楽しみながら身体も鍛えられる。自転車なら、台湾のどの......
Local Distillers Promote...
Kaohsiung’s Yancheng Dis...
This year Taiwan is prod...
The World’s First “Quiet...
Tattooing Without Machin...
Taiwan’s Gua Bao
Protecting Taiwan’s Leop...
The Growing Market for S...
Taipei’s Little Manila
Birding in Taiwan
Breakfasts in Taiwan
Tangcong Candy and the G...
A Journey to the Siraya ...
Taiwan’s Meatless Success
Timber Town Storie
Delicacies Made with Tim...
Taiwan’s Heartwarming Mo...
Set-Net Fishing Grounds
Taking the “Taiwan Exper...
Jazz Played with Freedom...
Recording History in Mus...
The New Look of Pop Musi...
Yuanli’s Rush Weaving Re...
The Art of Bamboo
Navigating Tainan’s Soun...
Catholicism in Taiwan
Making Friends with Musl...
A Visit to Nanyao Temple...
Remembering Old Taipei
Stepping onto the World ...
Unsung Heroes of Taiwan'...
Mazu: Taiwan’s Leading G...
Diorama of Century-Old ...
Winkler Partners Achieve...
Instagram
Facebook
台灣光華雜誌