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ラクウショウのある景色
文・林格立 写真・林格立 翻訳・山口 雪菜
1月 2021
ここ数年、秋に入ると多くの人が台湾各地の秘境にラクウショウ(落羽松)を見に訪れる。ラクウショウはスギ科の植物で形は美しく、11月を過ぎると葉は赤褐色に変わり、周囲の景色に彩りを添える。この苗栗県南庄の個人所有の庭園は、前に水、後ろに山という景観に恵まれ、ラクウショウで美しい秋色に染まっている。
落羽松を見下ろす
秋から冬にかけて、苗栗県三湾の落羽松(ラクウショウ)も黄色から赤へと衣替えし、冬景色に彩りを添える。昨今流行している落羽松観賞だが、今回は角度を変えて上空からその配列の美をお楽しみいただきたい。......
映像で見る台湾のトレンド
今のトレンドは何だろう。現在台湾で最も人気があり、トレンドと言えるのは、ブランドや服飾などのファッションではなく、映像によって個性的に台湾を語ることだ。......
台湾を鳥瞰する
建築篇
台湾の建築文化は多様である。 閩南(福建南部)、客家、日本、西洋などの様式に加え、 まったく新しいスタイルの建築物が同じ土地に建ち並んで花を咲かせ、 台湾各地の特色ある景観を織りなしている......
テンタクルス
2020年、ニュイ‧ブランシュが台北市の南港で盛大に開催された。その中で最も注目されたのはイギリスのアーティストFilthy Lukerのインスタレーションアート「テンタクルス」であろう。......
ウイスキーに込められた台湾の味
カバラン・ウイスキー
米国テレビドラマ『ビリオンズ』にこんなシーンがある。女優のマギー・シフがカバラン・ソリスト・ヴィーニョ・バリック・カスクストレングスのウイスキーを飲み、「ワォ」と感嘆の声を漏らすと、男優の......
時代と共に進化する
台湾の即席めん
即席めんのルーツ、世界初のレトルトパウチ付き即席めん、さらに花雕酒、薬膳を取り入れたオリジナルレシピの即席めんは、全て台湾にある。......
終わりのない旅
台湾華語を学ぶロングステイ
スウェーデンから台湾華語を学びに来た留学生ルーカスさんが、台湾に来たばかりの頃のことだ。ドリンクスタンドの行列に並びながら、言い間違えないようにと「タピオカミルクティー1杯、タピオカミルク......
サツマイモ、米、サトウキビの酒
台湾の醸造所が造る台湾の味
農産物が豊富な台湾では米、サツマイモ、サトウキビはそのまま食べるだけでなく、酒の原料としても使われてきている。かつて人々はこれらの原料と日用の道具を使って自らの手で酒を醸してきた。そうして......