1982法式冰淇淋嚴選友善環境的食材，如動物福利雞蛋、手工黑糖、公平貿易的有機可可等，全化為好吃的冰淇淋。 （林格立攝）
位於馬公市區的「23.5掌上明珠」仙人掌冰，不僅店面風格強烈，還研發出有別於傳統口感的義式冰淇淋。(莊坤儒攝）
江賢二(左)，嚴長壽(右) (林格立攝)
防詐達人參加「美台科技挑戰賽」拿到首獎，他們對抗假訊息的努力受到肯定。（莊坤儒攝）
台東的好山好水，好好吃，值得讓國際知道。（林格立攝）
沒有華麗的裝潢，卻有新鮮熬煮的配料；沒有強力的冷氣放送，卻有甜蜜的透心涼。走一趟位於麻豆、旗山鄉間的老冰店，「呷」一碗冰，體驗質樸的古早味、懷舊的人情味，清涼一夏！ ...more
1982法式冰淇淋的吳書瑀、正當冰的李孟龍，不約而同地以職人精神製作冰淇淋：使用友善耕作的農產、堅持不用化學添加物。冰淇淋不只美味又消暑，注入理想與對社會的期望，也能成為傳遞善念的種子，喚醒大眾對食品 ...more
冰品在餐桌上，常被認為可有可無。但有一種人，走過漫長的習藝路，卻選擇投入冰品的創作世界。冰在他們的手上，達到新境界，不僅有邏輯、有道理，簡單的食物，也長出了靈魂，有千變萬化的表情。 ...more
揪著一顆心，微微張著口，連呼吸都不敢大氣，手心冒著汗，眼珠子緊盯著舞台上驚險刺激的變化。這場表演，坐在台下的觀眾，和台上揮汗如雨的演員們，一起感同身受。 臺灣特技團是國立臺灣戲曲學院的校團之一，也是目 ...more
台灣商用無人機的發展，藉著優異的資通訊技術與人工智慧加持，在防疫、救災或農業領域，都成了最亮眼的新星，尤其在東南亞國家更「飛」出智慧農業的新航道。 ...more
自媒體、新媒體百花齊放的時代，機會多、招式多；消息多，陷阱也多。作為經營者，如何在點擊率的誘惑下自律？作為受眾，面對眼花撩亂的媒體生態，又該如何判讀訊息真偽？這一期，《光華》特別邀請自媒體創辦人──范 ...more
一對發願「一輩子做一件有意義的事」的企業家夫婦，遇上一個勇敢作夢、言出必行的藝術家，共同成就了一座人間至美的美術館的誕生。它，是啟動美感覺知的場域，也是台灣社會的無價餽贈，更是天地大美的具體化身。 ...more
根據美國約翰霍普金斯大學的統計，新冠肺炎病毒迄今（2020年5月底截稿為止）已蔓延至180多個國家，確診病例超過500萬例，死亡人數更是超過34萬人。 這個被喻為二次大戰以來，對人類生命最嚴重的威脅； ...more
台灣宗教以佛、道、民間信仰居多，基督教、天主教的信眾也不少，相較之下國人對於伊斯蘭教的了解甚少。所幸在政府與民間的協力下，有越來越多人加入友善清真環境的行列，張開雙臂，歡迎穆斯林來台灣玩！ ...more
一棵樹有多高？有多少片葉子？森林有多少棵樹？這些問題幾乎是孩童時期十萬個為什麼裡必定收錄的疑問。但隨著年紀漸長，發現樹葉根本數也數不完，手邊的尺根本不夠丈量，就放棄追問了。 長大後，若非成為森林相關的 ...more
台灣光華雜誌
旗山常美冰店第二代傳人郭國格、第三代郭人豪（右），用心維持老店純樸的味道。（林旻萱攝）
麻豆中央市場隨時代演進而沒落，但龍泉冰店始終如一的美味冰品，仍吸引著舊雨新知。 （林旻萱攝）
九份老街(林旻萱攝)
吳俊彥的刨冰，是華麗的甜點，也是具臨場感的演出。(林旻萱攝)
澎湖西嶼的外垵岬角上，有整片的仙人掌生長。（莊坤儒攝）
光華攝影集記錄了台灣土地及大小人物的真實情狀，影像內容豐富多元，包括國內風俗民情、節日慶典、生態環境、人物特寫，甚至國外採訪紀實等，以影像展現了對台灣土地的依戀情懷與人際間的真摯情感。在瞬息萬變的世界中，唯有曾經始終不變，光華取一角一景、攝一顰一笑，留住了剎那，便化為永恆。
澎湖金武扇仙人掌，莖扁平如葉， 會結出可食用的紫紅色果實。（莊坤儒攝）
在充滿科技感的廊道待命，準備好一起飛越台灣了嗎？(莊坤儒攝)
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