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藝術人文
近十多年來,台灣日常的飲食字彙出現如「打拋」、「薑黃」、「羅望子」、「香茅」等帶著異國風情的香料名稱。這些香草植物是來台生活、定居的東南亞朋友們朝思暮想的家鄉味,它不僅勾起了東南亞友人的味覺記憶,也豐...
藝術人文
趁著月黑風高的夜晚,找塊戶外牆面一噴而就,畫到一半就被巡邏警察發現「嗶嗶嗶」追趕的日子,對塗鴉藝術家Bounce而言已是陳年舊事;現在的他,作品不僅登堂入室,還高懸在鬧區街頭。...
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藝術人文
任職亞都麗緻董事長時期,即和藝術家江賢二認識的公益平台文化基金會董事長嚴長壽,如此形容他: 「若用櫻花來比喻人生境界,江賢二便是累積了一生的能量、淬煉的體驗、美學的素養、人生的圓熟,窮一生的追求,只為...
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城鄉在地
陽光煦煦,車子駛進南投縣中寮鄉林間道路,遠方山巒環繞,兩旁綠樹如蔭,沿著蜿蜒山路而行,一過龍草大橋,映入眼簾,即是此行探訪之目的地──爽文國中,一場場屬於台灣草根的翻轉教育正在展開。...
最新脈動
根據文獻記載,1636年,荷蘭人在西拉雅族的新港社開辦了台灣第一所學校,以羅馬拼音教授西拉雅語。2016年8月1日,台南市新化區口碑國小轉型更名為「口埤實驗小學」,成為全國第一間西拉雅小學,以生態及西...
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城鄉在地
位在台南市新化區九層嶺的綠谷西拉雅園區,是西拉雅文化協會創辦人萬正雄的住所,也是西拉雅族正名運動的基地。園區內依山傍水,池塘上有一座用水管、竹枝簡易搭建的便橋,池水頗深,腳一踩上橋即下陷了數公分,頗為...
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藝術人文
民國79年因故遷離蟄居素書樓時,友人、學生們無不擔憂錢穆先生難以承受這樣巨大變故,他仍以一貫的樂觀與超然,笑看時代中的變遷更動。沒想到自外雙溪移居山下杭州南路居所後三個月即逝,故居素書樓後來成為「錢穆...
專欄
來自各國的運動好手於世大運期間同台競技,比的是勝負,但更多時候是自我的超越。 競技體操包含了鞍馬、吊環、跳馬、雙槓、單槓、平衡木、高低槓、自由體操等項目。 選手必須在30-90秒內做一套完整動作,再交...
最新脈動
分別從泰國、印尼遠嫁而來的孫莉安、李愛珍,就像無數在台灣落地生根的東南亞移民,歷經種種生活磨難,她們從飽受歧視的外籍新娘,逐漸找回身分認同,成為台灣的「新住民」。日久他鄉變故鄉,曾經被嫌棄的家鄉味,也...
城鄉在地
穿越人聲喧囂的公館圓環,彎入羅斯福路四段119巷,鬧區的高分貝瞬間降了下來,燠熱的高溫似乎也低了1~2℃,依偎在台北盆地南緣的蟾蜍山聚落,櫛比鱗次的低矮平房,密密匝匝沿山而建,夏日時蟲鳥鼓譟,春天夜晚...
城鄉在地
酒是藝術與科學結合下的產物,不同的原物料、微生物、土壤、水質、氣候,結合了人為的製程及無形的品味,最後才誕生出滴滴珍貴、姿態各自不同的酒水。2002年1月1日,因應加入WTO,政府正式開放民間釀酒,自...
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最新脈動
近年來,不少青年主廚或從國外海歸,或歷經完整的高檔餐廳鍛鍊,不約而同選擇開設風格融合的餐廳,使用的是西餐的烹飪技藝,風味概念則取材自故鄉的滋味,在這一波被稱為「西餐裡的台灣味」的風潮裡,隱藏著料理人難...
專欄
累積在舌尖上的記憶,是永難忘懷的。不管是早期眷村中的牛肉麵館,還是府城台南的乾煎虱目魚,甚或是客家庄的草仔粿,這些滋味在嘴裡擴散開的瞬間,「就是這個味道!」那種鮮明而雀躍的印象,永遠也忘不掉,也換不來...
專欄
夏天是第一期稻作收割的季節,在宜蘭羅東的鄉間小路可見農友們開著收割機,穿梭稻田間忙著收割金黃飽滿的稻穗,一群白鷺鷥也聞風而至,跟在後頭飽餐一頓。......
全球華人
外交部自2001年推動「外交替代役計畫」,十多年來累計已有上千名的青年派駐國外友邦,貢獻農技、園藝、醫療、營養、網路通訊、水產養殖等專業,為台灣的海外技術團注入活力和新血,也在異鄉的生活拓展國際視野。...
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藝術人文
郭清治,台灣戰後第一代本土雕塑家,他的作品《娑婆之門》獲日本《朝日新聞》高度評價;《太陽之門》也被列入1999 Forjar El Espacio 世界鐵雕回顧文獻,與世界級大師Eduardo Chi...
專欄
台灣作家柏楊創作的戰爭小說,在1990年改編成同名電影《異域》與李立劭導演的紀錄片《那山人 這山事》,正都訴說著這群近凋零、漸被遺忘「泰北孤軍」故事。 5月18日的午後,正逢台北市萬安演習,警報聲響起...
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八○年代的《星星知我心》、《一剪梅》、九○年代的《浴火鳳凰》、《包青天》、《還珠格格》……從電視這個黑盒子裡施展出的魔法,勾動著螢幕前觀眾的一顰一笑。曾幾何時,台劇外銷強勢...
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藝術人文
在虛擬當道的年代,我們仍需要實實在在的圖書館。50年的數位資訊洪流,沖不散五千年的知識載體;人們的短期記憶日益薄弱、轉瞬即逝,幸好生活中還有一兩處收納長期記憶的物理空間,大隱於市。...
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最新脈動
美國有線電視新聞網(CNN)於2017年4月之報導中,再次列舉台北為全球十大熱門蔬食之都。這已不是國際媒體首次對台灣蔬食的推崇,台灣之光除了大家耳熟能詳的棒球、小籠包、夜市等之外,其實,蔬食的影響力更...
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